Unser Restaurantsaal mit rustikalem Flair bietet bequem Platz für bis zu 70 Personen. Ein Beamer und die Musikanlage dürfen bei Buchung des Saales mitgenutzt werden.
Unsere Rondelle - eine Alternative im Sommer
Unsere Rondelle sind überdachte Lagerfeuerstellen mit Platz für bis zu 100 Personen. Sie werden im Sommer gerne für Grillfeste von Firmen gebucht.
Buffets für Familien-, Weihnachts- und Firmenfeiern
Auch bei unseren Buffets zeigen wir all unser Können, um Euch mit einem Lächeln nach Hause zu schicken - und Ihr werdet lächeln! Wir könnten zum Beispiel den kulinarischen Abend mit einer Vorspeise als "Show-Kochen" und ein paar erläuternden Worten zu unserer Küche einleiten. Das kommt immer sehr gut an und lockert ein wenig die Stimmung - der berühmte Knoten löst sich damit sehr schnell.
Beim Buffet als Hauptgang empfehlen wir unbedingt auch Speisen, die wir im Smoker zubereiten. Die Kombination aus qualitativ hochwertigen Zutaten und der rauchigen Niedertemperatur-Garmethode sind jede Sünde wert. Den Nachtisch würden wir nicht sofort nach dem Buffet reichen, sondern den Zeitpunkt an dem Abend mit Euch abstimmen. Meistens gehen die Gäste nach dem Buffet kurz an die frische Luft.
Wir haben Euch drei Buffetvorschläge zusammengestellt, die unser Können sehr gut widerspiegeln. Wir empfehlen Euch, diese erstmal durchzulesen. So bekommt Ihr eine gute Vorstellung, warum wir uns sicher sind, dass Ihr mit einem Lächeln wieder abfahrt. Im Anschluss sollten wir einen Termin finden, um Eure individuellen Wünsche für die Feier durchzusprechen und gegebenenfalls Buffet-Komponenten zu tauschen. Hier findet Ihr die Buffetvorschläge als PDF-Download.
Grillplatten - perfekt für den Sommer und Feiern im Rondell
Ihr plant eine lockere Familienfeier oder gar ein Sommerfest für Eure Firma. Mit unserer Feuerplatte grillen wir gerne für Euch. Getränke können im Rondell auch selber organisiert werden. Das wäre kein Problem.
Reserviert Euch möglichst rechtzeitig einen Termin für Eure Feier - insbesondere für Weihnachtsfeiern. Falls Ihr doch spät dran seid, versucht es trotzdem telefonisch bei uns. Manchmal habt Ihr dann trotzdem Glück, da eine andere Feier abgesagt wurde. Das Glück ist mit den Tüchtigen, zwinker, zwinker.
Für die grobe Planung (Warenbestellung und Personalplanung) brauchen wir von Euch eine ungefähre Personenzahl. Die genaue Personenzahl benötigen wir dann 2 Wochen vor dem Termin.
In der Zeit zwischen Himmelfahrt bis Ende der Sommerferien in Sachsen-Anhalt können wir keine Buffets für über 25 Personen annehmen (Grillplatten für Sommerfeste wären kein Problem). In der Zeit kochen wir hauptsächlich nur á la Carte.
Wir investieren mit Unterstützung des Förderprogramms Sachsen-Anhalt DIGITAL INNOVATION Ziel: Digitale Transformation des Geschäftsmodells des Campingplatzes Bertingen und Indianer Tipi-Dorf
