Komm in unser Team vom Restaurant "Zum Indianer"

Unsere Meinung ist ganz klar: Die Gastro-Branche hat sich selber abgeschafft! 

Wenn eine ganze Branche seine Angestellten Jahrzehnte lang klein hält und wie moderne Sklaven behandelt, braucht sich diese jetzt nicht über den aktuellen Fachkräfte-Mangel zu wundern. Die deutsche Gastro-Branche hat es leider auch nie geschafft, seinen Gästen die Wertschätzung ihrer eigenen Dienstleistungen zu vermitteln - welche Handgriffe stecken hinter einem Gericht oder einem Cocktail und vor allem: WER? Genau, es sind immer Menschen und so sollten sie auch behandelt werden. 

Die Branche ist im Wandel und das ist auch gut so!

Wir brauchen uns nicht von einem Gast herablassend behandeln zu lassen, bloß weil wir Dienstleister sind. Es gibt hier Grenzen, die wir in unserem Restaurant ziehen und nicht oft, aber gelegentlich müssen wir diese auch mal einem Gast aufzeigen. Das empfinde ich als unser Recht auf Würde. 
Das Gleiche gilt für das Arbeitgeber-Arbeitnehmer-Verhältnis. Sicher, es braucht immer eine Hierarchie, aber diese sollte mit gegenseitigem Respekt ausgeübt werden. Jeder soll Ideen einbringen und in seinem Beruf aufgehen dürfen - als Team, das sich aufeinander freut. Wer den Betrieb mit seiner Leistung nach vorne bringt, soll auch dafür entlohnt werden. 

Wenn Du das ähnlich siehst wie wir, passt Du hervorragend in unser TEAM.

DU BIST UNGLÜCKLICH (!) mit Deinem aktuellen Angestelltenverhältnis? Aber noch unsicher, was den Wechsel betrifft?

Dann vereinbare ein unverbindliches Erstgespräch mit Jonathan, damit wir uns gegenseitig kennenlernen können und Du Deine ersten Fragen stellen kannst. Ohne diesen ersten Schritt bleibst Du in der aktuellen Unzufriedenheit stecken.

Wie Du mit uns Kontakt aufnehmen kannst, findest Du weiter unten auf dieser Seite unter der Überschrift "Wie musst Du dich bei uns bewerben?". Dort steht auch, welche paar Infos wir im Vorfeld von Dir brauchen.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Koch/ Köchin (M/W/D) GESUCHT

Ihr liebt es, mit gutem Essen anderen Menschen ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern? Ihr erfreut Euch über direkte Wertschätzung Eures Handwerks durch den Gast? Ihr möchtet mit hochwertigen und frischen Zutaten arbeiten? Ihr seid interessiert an Niedertemperaturgarmethoden wie das Sous Vide Garen oder das BBQ? Dann seid Ihr in unserem Team sehr gut aufgehoben.

Das solltet Ihr mitbringen:

- den Willen zum eigenständigen Arbeiten (Mise en Place, Warenbestand prüfen und ggf. bestellen, etc.) und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- Neugierde auf alternative Zubereitungsarten wie Sous Vide/ BBQ und den Mut kreative Vorschläge einzubringen

Arbeitszeiten:

35 Stunden Woche oder nach Absprache (hier sind wir wirklich offen). Arbeitsbeginn ist in der Regel ab 10:30 oder 16:00. Der letzte Tisch wird zu 19:30 angenommen. Nach der Nachbereitung/ Reinigung der Küche ist dann Feierabend.

SERVICEKRAFT (M/W/D) GESUCHT

Das Wichtigste in diesem Beruf ist Freundlichkeit verbunden mit einem Lächeln und ein zuvorkommendes Auftreten bei den Gästen. Wenn Ihr das habt, besitzt Ihr das allerwichtigste für diesen Job. Der Rest kommt von alleine. Quereinsteiger sind herzlich willkommen bei uns.

Das solltet Ihr mitbringen:

- den Willen zum eigenständigen Arbeiten (Vorbereitung Tische, Saal, Getränkebestandskontrolle, etc.) und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- den Mut neue Vorschläge einzubringen

Arbeitszeiten:

30 Stunden Woche oder nach Absprache. Arbeitsbeginn ist in der Regel ab 10:30 oder 16:00. In der Regel ist in der Woche gegen 21:00 Feierabend und am Wochenende gegen 22:00.

Wie musst Du Dich bei uns bewerben?

Wir brauchen eine kurze Mail an tischreservierung@zum-indianer.de von Dir. Folgendes hätten wir gerne im Vorfeld gewusst:
1. Auf welche Stelle möchtest Du Dich bewerben?
2. Hast Du einen Führerschein?
3. Wie lange arbeitest Du bereits in diesem Beruf oder bist Du Quereinsteiger?

Dann brauchen wir noch ein paar Daten, damit wir Dich zurückrufen können:
1. Vorname und Nachname
2. Handynummer und in welchem Zeitraum wir Dich erreichen können
3. Mailadresse

Wenn Du uns diese Daten rüber mailst, melden wir uns innerhalb von 24 Stunden telefonisch bei Dir und führen erstmal ein unverbindliches Kennenlerngespräch. Wir stellen ein paar weitere Fragen und Du kannst auch erste Antworten von uns bekommen, die Dir besonders wichtig sind.
Im Anschluss entscheiden wir beide, ob ein Vorstellungsgespräch vor Ort Sinn macht. Beim Vorort-Termin stellen wir Dir Deinen zukünftigen Arbeitsplatz und das Team vor. Alles Weitere besprechen wir dann auch.

Wir freuen uns auf Dich!

PS - Alternativ kannst Du uns auch per WhatsApp anschreiben. Dann bitte an 0174/ 79 833 65

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