30.09.2023 ROCK AM LAGERFEUER (langes Wochenende vom 29.09. - 03.10.23)

Unser NEUES EVENT geht in die zweite Runde. Im eingepacktem großen Rondell bei Lagerfeuer und mit Livemusik war die Stimmung im letzten Jahr gut und ausgelassen. Das wollen wir dieses Jahr wiederholen.
An dem Abend könnt Ihr keinen Tisch im Restaurant reservieren. Es wird nur einen "Imbiss" mit gesmoktem Gulasch bzw. für die Kinder Nudeln mit Tomatensauce geben. Für Getränke wird natürlich auch gesorgt sein.
Rock am Lagerfeuer Vol. 2
Beginn ist gegen 19:00, das Ende gegen 23:00.
Nur mit Kartenvorbestellung über unser Tischreservierungsformular (bitte gebt hier das Kennwort "Rock am Lagerfeuer" an)
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intritt: 4,00 € pro Erwachsener, 1,00 € pro Kind bis 15 Jahre
 
Wir bringen zusammen, was zusammen gehört: weltbester Rock und natürlich die weltbesten Gäste. 
Wir freuen uns auf Euch! 

14.10.2023 BBQ-Rippchen-Tag 

Wir beugen uns der großen Nachfrage.... wir smoken für Euch am 14.10.23 ordentliche Schweinerippchen. Wir verwenden hier St.-Louis-Cut-Rippchen. Das Schwein wird also nach amerikanischen Schnitt zerlegt, wodurch die Rippchen ca. 12cm lang sind. Weiterhin sind sie viel fleischiger als z.B. die deutschen Schälrippchen. Ihr bekommt also was zu beißen.

Wir garen die Rippchen nach der 3-2-1-Methode:

  • 3 Stunden räuchern im Smoker
  • 2 Stunden mit Whisky und Kirschsaft dämpfen
  • 1 Stunde wieder im Smoker mehrfach mit hausgemachter BBQ-Sauce glasieren

Rippchen aus dem Smoker

Auf Folgendes dürft Ihr Euch freuen:
Vorspeise:
Knoblauchbrot mit hausgemachtem Zaziki
Hauptgang:
drei gesmokte und glasierte Schweinerippen (St. Louis Cut) an Pommes und hausgemachtem Coleslaw

Ihr könnt Euch einen Tisch zwischen 16:00 und 19:30 reservieren. 

Nur mit schriftlicher Vorbestellung über unser Tischreservierungsformular (Ihr müsst im Freifeld "Rippchenessen" eintragen)
Preis pro Portion.: 35,00 € (mehr Rippchen sind möglich, wenn Ihr das im Vorfeld dazubucht: pro weiteres Rippchen: +5,00 €)
(bei diesem Event müssen wir Vorkasse nehmen)

29.10.2023 "BLUES-Brunch"

Brunch in 3 Gängen mit guter Livemusik - aufgrund der Begeisterung ALLER Gäste aus 2019, 2021 und 2022 haben wir natürlich auch in diesem Jahr den Blues-Brunch wieder angesetzt. Dieses Jahr mit einem neuen DUO: Die PHILCENT MUSICBAND besteht aus Phil und Vincent - beide spielen mehrere Instrumente und sind musikalisch einfach hochbegabt. Ihr könnt Euch also freuen.

Blues-Brunch

Außerdem werden wir ein tolles Mehrgänge-Menü für Euch zaubern: Die Vorspeise servieren wir am Tisch, reichhaltiges Buffet mit BBQ-Elementen als Hauptgang und der Nachtisch kommt wieder am Tisch (bitte vorbestellen - Preis pro Erw.: 42,00 € - Kinder von 11 bis 14 Jahre: 17,90 € - Kinder unter 10 Jahre: Preis = Alter bzw. unter 4 Jahre kostenfrei)

Ihr solltet kurz vor 11:00 bei uns einkehren, dann startet der Gruß und die Vorspeise - gegen 11:45 wird das Buffet als Hauptgang eröffnet.
Anmeldung nur schriftlich möglich über unser Tischreservierungsformular - bitte gebt das Kennwort "Blues-Brunch" hierbei an. Hier nehmen wir Vorkasse.

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