Enten-Futtern wie bei Muttern (jeweils ab 11 Uhr)
(Freie Termine findet Ihr, indem Ihr "zu den Terminen" anklickt)
Saftige Keule und Brust von der Barbarie-Ente, ein liebevoll angerichtetes Buffet aus hochwertigen Zutaten und unser Naturstamm-Restaurant mit seiner gemütlichen Ofenfeuer-Atmosphäre. Das ist es, was Ihr Euch für ein geselliges Beisammensein in der Weihnachtszeit wünscht?
Unser unkompliziertes Angebot an Euch:
Egal ob Ihr zu zweit kommt der mit der ganzen Truppe - jeder bucht sich einfach dazu, bis die Runde voll ist. Ob als Team mit den Kolleginnen und Kollegen oder im Kreise der Familie.
Ihr müsst nichts organisieren. Wir kümmern uns um alles!
Das Angebot auf einen Blick
Der Auftakt:
Gruß aus der Küche und zur Vorspeise Kürbiscremesuppe vom Bio-Hokkaido mit hausgemachtem Thymian-Öl, Schmand, Schwarzbrot-Crumble und Bacon-Chip
Das Buffet:
- Keule von der Barbarie-Ente, knusprig geschmort
- Brust von der Barbarie-Ente, zart rosa
- Mamas Rotkohl mit Apfelstückchen
- Grünkohl nach Heikos Rezept
- Rosenkohl
- Kleine Kartoffelklöße
- Knusprige Kroketten
- Preiselbeeren mit selbst gezogener Bratensauce
- frischer Blattsalat
Für den Dessert-Magen:
Bratapfel mit Vanillesauce
Ihr habt Vegetarier, Veganer oder Personen mit Unverträglichkeiten dabei?
Schreibt uns dies einfach bei der Buchung ins Textfeld. Wir kochen selbstverständlich etwas extra, damit jeder ein kulinarisches Erlebnis genießen kann.
Zeitlicher Ablauf:
• Ihr solltet um 11:00 Uhr bei uns eintreffen
• Nach den Getränken folgt der Gruß aus der Küche
• gegen 11:30 Uhr möchten wir die Vorspeise servieren
• ca. 12:00 Uhr eröffnen wir das Buffet
• wenn Ihr komplett satt seid, dürft Ihr das Süße für den Dessertmagen bestellen
• Getränke gibt es noch bis 15:00 Uhr
Folgende Termine könnt Ihr auswählen:
(einfach auf das gewünschte Datum klicken)
